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营养标签常见问题释疑——预包装食品营养标签

作者:澳门威尼斯人在线官网 发布时间:2019-01-05 13:03

  当前:首页食品资讯中国食品营养标签常见问题释疑——预包装食品营养标签通则要点解析(五)

  核心提示:玻璃瓶包装产品因重复使用,无法在瓶身上印刷信息,而瓶盖由于面积过小,无法标示完整的营养信息。对这类产品,可根据产品的外观、工艺等不同,选用以下方式标注营养标签:在外包装箱上标示营养标签、包装箱内提供营养标签、挂吊牌或瓶身加贴营养标签等,以便向消费者提供营养信息。

  玻璃瓶包装产品因重复使用,无法在瓶身上印刷信息,而瓶盖由于面积过小,无法标示完整的营养信息。对这类产品,可根据产品的外观、工艺等不同,选用以下方式标注营养标签:在外包装箱上标示营养标签、包装箱内提供营养标签、挂吊牌或瓶身加贴营养标签等,以便向消费者提供营养信息。

  GB 28050标准附录B中给出的6种格式为企业标注营养标签的基本格式。企业在版式设计时可进行适当调整,其目的是直观,方便消费者查看。

  关于营养成分表中营养成分含量占营养素参考值的百分数(NRV%)列标示的内容,可标示X%,也可在表头已经标示NRV%的情况下,在表内仅标示数值X,以不影响消费者的理解为宜。

  糖醇是指酮基或醛基被置换成羟基的糖类衍生物的总称,属于碳水化合物的一种。我国相关国家标准中尚未糖醇的能量系数。为科学计算能量,参照欧盟的相关,赤藓糖醇能量系数为0kJ/g,其他糖醇的能量系数为10kJ/g。

  预包装食品营养标签应按照GB 28050执行。该标准附录A.2中,NRV%的修约间隔为1。

  5.当产品中脂肪或蛋白质实际含量小于“0”界限值时,营养成分表中应标示“0”还是“0.0”?

  “0”界限值是指当能量或某一营养成分含量小于该界限值时,基本不具有实际营养意义,而在检测数据的准确性上有较大风险,因此应标示为“0”。企业标注“0”或“0.0”均不会影响消费者的正确理解。但为直观和统一起见,以“0”标示为佳。

  “份”和营养强化剂的标示预包装食品营养标签通则要点解析(四)

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  广东省市场监督管理局关于全面实施定量包装商品生产企业计量能力声明制度的通告


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